Danach war er Lehrer an Landwirtschaftlichen Schulen, unter anderem auch in Groß-Umstadt.

Am 14. September 1927 war er der NSDAP beigetreten. Im Juli 1933 wurde er zum Landwirtschaftsrat und Direktor der Abteilung Schulwesen bei der Hessischen Bauernkammer befördert. Danach war er als Ober-Landwirtschaftsrat beim Reichsministerium für Ernährung tätig.

Bei der SS hatte er die Funktion eines Schulungsleiters und weitere leitende Funktionen.

Das Adressbuch der Stadt Darmstadt von 1937 führte ihn als stellvertretenden Leiter der Abteilung VI Landwirtschaft in der Hessischen Landesregierung im Range eines Oberlandwirtschaftsrates.

Görlach war Träger des Goldenen Parteiabzeichens im Kreis Darmstadt.

In seiner Darmstädter Zeit verzeichnete ihn das Adressbuch von 1937 in der Wilhelminenstraße 43.