Nach Angabe der Entnazifizierungskartei war er am 1. Mai 1933 der NSDAP beigetreten. Als Beruf war Prähistoriker, als Adresse in Darmstadt der Paradeplatz 1 angegeben (den es nach 1945 nicht mehr gab, heute heißt er Friedensplatz).
Jorns wurde 1938 Leiter der vorgeschichtlichen Abteilung des Städtischen Museums für Völkerkunde in Leipzig.
Am 17. März 1939 hatte er an der Universität Marburg seine Dissertation über "Die Hallstattzeit in Kurhessen" vorgelegt.
1947 wurde er Leiter des Amts für Bodendenkmalpflege im Regierungsbezirk Darmstadt mit Sitz im Darmstädter Schloss.
Wegen seiner Mitgliedschaft in der NSDAP hatte er sich in einem Entnazifizierungsverfahren zu verantworten.