Er war am 25. Mai 1933 der NSDAP-Schlägerbande SA beigetreten und am 1. Mai 1937, nach Ende der Aufnahmesperre, auch der NSDAP. Bei der SA hatte er den Rang eines Rottenführers.
In der NS-Zeit war Pflugfelder am Amtsgericht Groß-Umstadt als Amtsgerichtsrat und in Darmstadt als Landgerichtsrat tätig.
Nach Angabe der Entnazifizierungskartei wohnte er in der Luisenstraße, das Adressbuch 1949 führte ihn als Landgerichtsrat in der Inselstraße 61.
Nach 1945 trat er am 4. Oktober 1946 seinen Dienst am Landgericht Darmstadt wieder an.
Am 1. April 1963 wurde er zum Vorsitzenden Richter am Landgericht Darmstadt befördert.